Beykoz Kebabı Tarifi

Beykoz Kebabı Tarifi

Malzemeler

200 gram kuzu eti
4 adet patlıcan
1 adet domates
Yarım dolmalık biber
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Sos için:
1 çorba kaşığı margarin
Yarım kahve fincanı salça
1 adet soğan
1 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı su

Beykoz Kebabı Yapılışı

Etleri bütün olarak bir çorba kaşığı sıvıyağda kızartın. Patlıcanları dilimleyip, onları da kızartın. Dilimlenmiş domates ve dolmalık biberleri kızartın. Etin üzerine patlıcanları sarın. Domates ve biberi de üzerine kürdanla tutturun.

Sos için, margarini eritin. Küçük doğranmış soğanı yağa ekleyin. Unu katıp kavurun. Ardından salça ekleyin. 2 su bardağı suyu, tuzu ve karabiberi ilave edip, kaynamaya bırakın. Sos sıcakken etin üzerine gezdirip, servis yapın.

Sponsorlu bağlantılar
ÖZEL ARAMA FORMU

ARADIĞINIZI BULAMADIYSANIZ BURADAN ARAYIN

Beykoz Kebabı Tarifi Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yukarı Çık