Pepeçura Tarifi resimli,Pepeçura nasıl yapılır

Tarifi resimli, nasıl yapılır

Doğu Karadeniz’e özgü nefis bir muhallebidir Pepeçura. Bana göre en lezzetli, en muazzam tatlılar arasındadır.

Asıl Pepeçura, sadece Doğu Karadeniz’de yetişen siyah ve hoş kokulu, kalın kabuklu üzümlerden yapılır. Çoğu Karadeniz tatlıları gibi bu tatlıda oldukça lezzetlidir.

Malzemeler

• 2 kg kokulu siyah köy üzümü
• 1 bardak mısır unu
• 1 bardak şeker
• 2 bardak su

Yapılışı

Üzümleri temizledikten sonra dalından ayıklayp tencerenin içinde 2 bardak su ile pişirin.

Yaklaşık yarım saat kadar pişirmenizde fayda var. Daha sonra süzgeçten geçirip posalarını ayırın ve atın.

Kalan üzüm suyunu tekrar tencereye alıp mısır unuyla şekeri ilave edip sütlaç kıvamanına gelene kadar yarım saat boyunca pişirin.

Sponsorlu bağlantılar
ÖZEL ARAMA FORMU

ARADIĞINIZI BULAMADIYSANIZ BURADAN ARAYIN

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yukarı Çık