7 yıl önce
ETLİK PİLİÇ YETİŞTİRİCİLİĞİ ÜRETİMİ BESLENMESİ PAZARLANMASI Günlük civcivler kümese konur. 7–8 hafta beslenir, kesim çağına gelir; kesilip pazarlanır. Bu sürede 1,8–2 kg canlı ağırlığa ulaşan piliçler, 1300–1400 gram temizlenmiş ağırlığa (karkas) ulaşırlar. Neden etlik piliç? Ucuza mal olur. Bir kümeste yılda 4–5 dönem piliç yetiştirilebilir. Piliç etinin yağı azdır, proteince zengindir, lezzetlidir. Sindirimi çok kolay olup her yaş da ki insanlar tavuk eti...