YEMEK TARİFİ-YEMEK TARİFLERİ

11 yıl önce

Vişne Reçeli 1 kg. vişne 1 kg toz şeker 1 Adet limonun suyu Vişne yıkanır, suyu süzülür, çekirdekleri bir tığ yardımıyla çıkarılır. Tencereye yerleştirilir, üzerine toz şeker dökülür, bir gece bekletilir. Ertesi günü ağır ateşte kaynatılır. Reçelin kıvamı koyulaşınca limon suyu katılır, 5 dakika sonra ateşten alınır. Tencerede soğutulur, kavanozlara doldurulur.

11 yıl önce

Zeytinyağlı Yer Elması Malzemeler 1 kg yer elması 2 adet havuç 2 adet patates Yarım demet pazı 1 yemek kaşığı un Yarım adet limon 1 çay bardağı zeytinyağı 2 adet kesme şeker 1 çay kaşığı tuz Yemeğin Tarifi Önce yer elması, patates ve havuçları soyup yıkayın. Patates ve yer elmalarını büyükse ikiye bölün, limonlu suda bekletin. Havucu halka halka doğrayın. Özel bir bıçağınız varsa havucu yuvarlak yuvarlak...

11 yıl önce

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Malzemeler 500 gr asma yaprağı 2 su bardağı dolmalık pirinç 1 çay bardağı zeytinyağı 1 soğan 2 tatlı kaşığı dolmalık fıstık 2 tatlı kaşığı kuşüzümü Tuz, karabiber, nane Yemeğin Tarifi Pirinci yıkayıp ılık suda ıslatın ve 30 dakika bekletin. Süzüp durulayın. Soğanı soyup kıyın. Zeytinyağını tencereye alıp soğanı ekleyin. Biraz pembeleştirip süzülmüş pirinci ilave edin. 1-2 dakika kavurun. Fıstık, üzüm,...

11 yıl önce

Zeytinyağlı Enginar Dolması Malzemeler 8 adet enginar 1 su bardağı pirinç 3 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı kuş üzümü Yarım demet dereotu 3 adet kesme şeker 2 çay bardağı zeytinyağı 1 adet limonun suyu 2 çay kaşığı yenibahar 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Yemeğin Tarifi Pirinci ılık suda bekletin. Kuş üzümünü ılık suda bekletin. Enginarı limonlu suda 10 dakika haşlayıp, suyun içinde bekletin. Tavla zarı formunda ...

11 yıl önce

Tarif No: 23192 KAYISI REÇELİ (KİREÇ SUYUNDA) Tarih: 14.Nis.2008 KAYISI REÇELİ (KİREÇ SUYUNDA) Malzeme: 1 kg. taze, suyu az, sert kayısı 6 su bardağı şeker Yapılışı: Kayısıları yıkayıp, çekirdeklerini çıkarın. Kireçli su yapın. (Bir kaba biraz kireç atın, su koyun ve karıştırın. Sonra kireçler dipte toplanınca yukarıdaki suyu alın). Bu kireçli suda kayısıları 6-7 saat bırakın. Kayısıları çıkardıktan sonra...

Yukarı Çık